Vediamo come utilizzare al meglio il cibo per salvaguardare la salute Eccoci qua. Anche per questo Venerdì vi dedico una po del bagaglio culturale che ancora sto alimentando. Ormai sappiamo tutti l’importanza che ha il cibo nei meccanismi di prevenzione.… Continue Reading
Vitamina C dove trovarla e come utilizzarne al meglio le caratteristiche. Manca veramente poco all’inverno, ormai siamo immersi in un autunno inoltrato che ancora non ci ha ghiacciato come si deve. Per esser pronti alle prime gelate invernali e preparare… Continue Reading
Nuova rubrica conconsigli e atteggiamenti alimentari per poter prevenire qualche piccolo malanno di stagione. Sta per arrivare l’inverno, e come ogni anno con questa gelida stagione arrivano anche i classici malanni, mal di gola, raffreddori e febbriciattole fastidiose. Lo sapevate… Continue Reading
Sempre presenti MATI 1909 protagonista di Linea Verde – RaiUno in onda domenica 13 agosto alle 12,20 su Rai Uno Sono 108 anni di storia di una famiglia pistoiese i protagonisti al centro della trasmissione televisiva Linea Verde Estate, in onda domenica 13… Continue Reading
Eccoci qua, mi dispiace moltissimo ma devo informarvi che ormai siamo giunti all’ultima tappa di questo nostro bellissimo viaggio Enogastronomico che ci ha condotti in alcune delle più splendide cantine toscane. Ma non vi preoccupate, non mancherò per molto perchè ho… Continue Reading
Buongiorno amici! Ormai il nostro appuntamento fisso della domenica se non vi ha fatto diventare tutti sommelier, almeno avrà stuzzicato la vostra curiosità e vi avrà spronato alla conoscenza delle aziende che ogni volta seleziono per voi e che appartengono… Continue Reading
Eccoci nuovamente qui, per un altro appuntamento enogastronomico. Spero che questo viaggio alla scoperta delle aziende vinicole del nostro territorio vi ha appassionato quanto me e oggi voglio parlarvi di un’altra azienda che mi ha colpito per la sua storia… Continue Reading
Buongiorno a tutti! Un’altra domenica, un’altro immancabile appuntamento con la conoscenza delle eccellenze provenienti dal territorio toscano. La mia ricerca oggi mi ha condotto al Podere Virginiolo, nelle cui cantine regnano la tipicità, tradizione e qualità. Il Virginiolo è una comunità… Continue Reading
Buon giorno a tutti! Vi svelo qualcosa in più di me: oltre alla passione per il buon vino, sono anche molto affascinato dalla storia e oggi vi presento un posto in cui le due cose vanno proprio a braccetto. La… Continue Reading
Buongiorno amici! Ormai conoscete bene la mia grande passione per il prodotto tipico della nostra terra e anche oggi vi voglio portare alla scoperta di qualcosa di nuovo, una produzione dalla grande storia. Infatti voglio presentarvi la Fattoria Le Filigare. Le Filigare… Continue Reading